【松山ケーキ】エスプリ〜作るのに3日かかるショートケーキ

mamenoです

作るのに3日かかるショートケーキがあるということで有名なエスプリに行ってきました

ショーケースにありました

売り切れてなくてよかった…

チョコレートが大好きなので、この『チョコレート好きが食べればうなるはず』の文言にも惹かれました🍫

チョコレート系だけで4〜5種類あったし、チーズ系もタルトも網羅していてとっても美味しそうだったのですが、一気に買っても食べられないので今回はこの二つにしました

美しいムダのない形

箱の中でケーキが動かないように、土台にテープが貼ってありました！

ちなみにショートケーキは崩れ注意で自転車で持って帰るのは最新の注意を払ったほうがいいとどこかで見ました

では感想です

エスプリ…一番驚いたことはスポンジがめちゃくちゃしっとりしていたこと！

ショートケーキのスポンジって、クリームのしっとり感ありきで作られてる感（偏見）あるなって思ってたんですけど、これはスポンジだけで食べてもしっとり！

いちごも甘くて、クリームとの相性も抜群。

クリームは甘すぎずくどくなくて程よいバランス。

ガトーショコラ…ガトーショコラといえばクラシックショコラみたいな、ずっしりしっとり系を思い浮かべますが、こちらはムースの層が沢山あって、スポンジの層が薄めのチョコケーキ。

口に入れた瞬間、カカオの香りとほどよい苦味が広がって思わずニンマリ😋

めちゃくちゃ美味しいチョコレートケーキです。

見た目ちょっと小さく感じていたのですが、食べ終えたらちょうどいい満足感。

コーヒーと合わせて最高のひと時を過ごせました。感謝。

ちなみにクラシックショコラはクラシックショコラとして売っておりました。いつか食べたい。

そんなこんなでエスプリのケーキを食べてみたよっていうお話でした。

これはお呼ばれとかに持っていくのに最高のケーキたちですな。

ちなみに焼き菓子にもめっちゃ力入れてるみたいなので、また買いに行きます。

松山に来てまだ1ヶ月。

まだまだ知らないケーキ屋さんやパン屋さんばかりなので、おすすめのところがあれば誰か教えて欲しい…いきます…

＊おまけ＊

エスプリの紙袋で机の上のものを整理するケースもどきを作りました

紙袋の上部分を内側に織り込んで

ダンボールにラッピングペーパーみたいなのをくっつけた中敷をいれただけ

このペーパーはセリアのやつです

ばらばらに置くよりも

整頓されて見えるでしょ？笑